شیرسردکن

جهت مشاهده لیست قیمت شیرسردکن میتوانید از منو های کنار این صفحه استفاده کنید. در صورت نیاز به خرید اینترنتی میتوانید به وب سایت فروش آنلاین شیر سردکن که لینک آن در همین صفحه با رنگ زرد مشخص شده کلیک نمایید.

جهت مشاهده قیمت آبسردکن صنعتی و شربت سردکن بر روی لینک زیر کلیکی کنید

آبسردکن و شربت سردکن

شیر سردکن چیست

شیر سردکن دستگاهی است که جهت خنک کردن شیر در دامداری ها و گاوداری های شیری و کارگاه های تولید لبنیات سنتی و ماست بندی ها مورد استفاده قرار میگیرد. این دستگاه با توجه به میزان شیردهی دامداری ها و گاوداری ها برای خریداران حائز اهمیت می باشد. مدل های دستگاه شیر سردکن مورد استفاده در دامداری ها و ماست بندی ها متفاوت است.

گروه صنعتی پوصام از سال ۱۳۸۵ تولید کننده انواع شیرسردکن های دامداری، شیر سردکن های لبنیاتی و شیر سرد کن های ماست بندی بوده است. ما تا به امروز در حدود ۲۴۰۰ دستگاه انواع شیرسردکن تولید کرده ایم.  

کاربرد شیر سردکن

در دامداری ها با توجه به اینکه محل نگهداری انواع دام مانند بز و گوسفند یا امثالهم می باشد میزان ذخیره شیر کمتر بوده و در نتیجه از دستگاه شیر سرد کنِ کوچکتری استفاده میشود، در مقابل در گاوداریهای شیری با توجه به اینکه محصول استراتژیک شیر خام بوده در نتیجه افزایش تولید وجود دارد و این افزایش تولید نیاز به انبارش و ذخیره سازی دارد با توجه به اینکه شیر دارای پروتئین، ویتامین، چربی و انواع باکتری های مفید و غیر مفید هست میبایست سریع تر خنک سازی شده تا از فساد آن جلوگیری گردد در نتیجه نیاز به نگهداری شیر به صورت خنک می باشد. برای خنک کردن شیر می بایست از دستگاه هایی استفاده کرد که سرعت خنک کردن شیر را به مراتب سریع تر انجام دهد شیر سرد کن های صنعتی این قابلیت را دارند که شیر را به محض دوشش از دمای ۳۴ الی ۳۶ درجه از دمای بدن دام که دوشیده میشود به دمای ۴ درجه برساند. قابلیت نگهداری شیر در شیر سرد کن نهایتا در مدت زمان ۷۲ ساعت می باشد یعنی شیر خام از ۶۰ ساعت تا ۷۲ ساعت حتما باید فراوری و تبدیل گردد وگرنه باعث تخریب و از بین رفتن شیر خواهد شد. با توجه به اینکه شیر یکی از محصولات استراتژیک دامداریها و گاوداریها می باشد خنک نگه داشتن ان باعث می شود که چربی بهتر مانده،کیفیت بهتری داشته باشد و دانسیته شیر بالاتر بماند و درنتیجه ماده خشک در شیر و پروتئین در شیر به همراه چربی حفظ گردد. از این رو خریداران و دامداران می بایست دستگاهی تهیه کنند که قابلیت خنک کردن سریع شیر را داشته باشد. 

در زیر به ۶ کاربرد  اصلی شیرسردکن اشاره خواهیم کرد:

۶ کاربرد اصلی شیرسردکن

۱. حفظ کیفیت شیر

یکی از اصلی‌ترین کاربردهای شیرسردکن، حفظ کیفیت شیر است. شیر به دلیل داشتن ترکیبات مغذی و پروتئینی، به سرعت فاسد می‌شود. با استفاده از شیرسردکن، دما به طور مداوم کنترل می‌شود و از افزایش دما جلوگیری می‌کند. این امر باعث می‌شود که شیر برای مدت طولانی‌تری تازه بماند و از فساد آن جلوگیری شود.

۲. افزایش عمر مفید محصولات لبنی

شیرسردکن‌ها به افزایش عمر مفید محصولات لبنی کمک می‌کنند. با نگهداری شیر در دماهای مناسب، می‌توان از کاهش کیفیت و طعم آن جلوگیری کرد. این موضوع به ویژه برای تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان محصولات لبنی اهمیت دارد، زیرا هرگونه کاهش کیفیت می‌تواند منجر به ضرر مالی شود.

۳. تسهیل در توزیع و فروش شیر

شیرسردکن‌ها به تسهیل در توزیع و فروش محصولات لبنی کمک می‌کنند. با استفاده از این دستگاه‌ها، فروشگاه‌ها و مراکز توزیع می‌توانند شیر و محصولات لبنی را در دماهای مناسب نگهداری کنند و به مشتریان ارائه دهند. این امر باعث افزایش رضایت مشتریان و فروش بیشتر می‌شود.

۴. کاهش هزینه‌های انرژی با استفاده از شیرسردکن

شیرسردکن‌های مدرن معمولاً دارای سیستم‌های بهینه‌سازی مصرف انرژی هستند. این سیستم‌ها به کاهش هزینه‌های انرژی کمک می‌کنند و در عین حال عملکرد بهتری را ارائه می‌دهند. با استفاده از این دستگاه‌ها، تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان می‌توانند هزینه‌های خود را کاهش دهند و در عین حال کیفیت محصولات خود را حفظ کنند.

۵. کاربرد در صنایع مختلف

شیرسردکن‌ها تنها محدود به فروشگاه‌ها و کارخانه‌های لبنی نیستند. این دستگاه‌ها در صنایع مختلفی مانند رستوران‌ها، کافه‌ها و حتی در خانه‌ها نیز کاربرد دارند. در رستوران‌ها و کافه‌ها، شیرسردکن‌ها به حفظ کیفیت شیر و خامه برای تهیه نوشیدنی‌ها و دسرها کمک می‌کنند. همچنین، در خانه‌ها، این دستگاه‌ها می‌توانند به نگهداری شیر و محصولات لبنی کمک کنند.

۶. اهمیت در بهداشت و سلامت شیر

شیرسردکن‌ها به حفظ بهداشت و سلامت محصولات لبنی کمک می‌کنند. با نگهداری شیر در دماهای مناسب، می‌توان از رشد باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌های مضر جلوگیری کرد. این موضوع به ویژه در شرایطی که شیر به صورت خام مصرف می‌شود، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

از شیرسردکن در چه جاهایی استفاده میشود؟

استفاده از شیر سردکن در ماست بندی ها و کارگاهها تولید لبنیات سنتی: 

 شیرسرد کن در جاهای دیگری هم مورد استفاده قرار میگیرد؛ در واحدهای تولیدی لبنیات صنعتی و سنتی، در واحد های صنعتی از شیر سردکن هایی با ظرفیت بالاتر مانند: شیر سردکن پنج هزارلیتر، شیر سردکن شش هزار لیتر و شیر سردکن چهارهزار لیتری استفاده میشود و در واحدهای کوچکتر تولیدی مانند ماست بندی ها و فروشگاه های لبنیات سنتی از دستگاه های شیرسرد کنی استفاده میشود که ظرفیت انها پایین تر است مانند ۲۰۰- ۳۰۰- ۵۰۰ و یا ۱۰۰۰ لیتر. با توجه به اینکه شیرهایی که برای فروشگاه ها و کارگاه تولید لبنیات سنتی و ماست بندی ها ارائه میشود شیر خنک بوده، نیاز نیست که دستگاه از سیستم برودتی قوی برخوردار باشد و فقط نگه داشتن در دمای خنک برای این دستگاه و شیر کفایت میکند و در نتیجه دستگاه شیر سردکنی که در لبنیات سنتی ، کارگاه های ماست بندی و فروشگاه های لبنیاتی استفاده میشود کمپرسور و کندانسور، لوله کشی و سیستم برودتی ضعیف تری دارد و درنتیجه از قیمت ارزانتری بهره میبرد.

- قیمت شیرسردکن بر چه اساسی تعیین میگردد؟

قیمت شیر سردکن با توجه متریال به کار رفته در این دستگاهها تعیین میگردد. در تعین قیمت شیر سرد کن میتوان به عوامل زیر اشاره کرد:

عوامل تعیین قیمت شیر سردکن:

۱. **ظرفیت و اندازه**: 

ظرفیت شیرسردکن (مثلاً لیتر) و اندازه آن تأثیر زیادی بر قیمت دارد. شیرسردکن‌های بزرگ‌تر معمولاً قیمت بالاتری دارند.

۲. **نوع تکنولوژی**: 

نوع تکنولوژی مورد استفاده در شیرسردکن، مانند سیستم‌های خنک‌کننده، می‌تواند بر قیمت تأثیر بگذارد. تکنولوژی‌های پیشرفته‌تر معمولاً هزینه بیشتری دارند.

۳. **کیفیت مواد ساخت**: 

مواد استفاده شده در ساخت شیرسردکن، مانند استیل ضد زنگ یا پلاستیک، می‌تواند بر قیمت تأثیر بگذارد. مواد با کیفیت بالاتر معمولاً قیمت بیشتری دارند.

۴. **برند**: 

برند تولیدکننده نیز می‌تواند تأثیر زیادی بر قیمت داشته باشد. برندهای معتبر معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند.

۵. **ویژگی‌های اضافی**:

ویژگی‌هایی مانند سیستم‌های کنترل دما، عایق‌بندی بهتر، و قابلیت‌های اضافی مانند نمایشگر دیجیتال می‌توانند قیمت را افزایش دهند.

۶. **محل خرید**: 

قیمت‌ها ممکن است بسته به محل خرید و شرایط بازار متفاوت باشد.

۷. **هزینه‌های حمل و نقل**: 

هزینه‌های مربوط به حمل و نقل و نصب نیز می‌تواند بر قیمت نهایی تأثیر بگذارد.

 ۵ فاکتور اصلی تعیین قیمت شیرسردکن :

۱-  ضخامت و نوع ورق مصرفی در وان استیل شیرسردکن

۲- وزن و میزان لوله کشی مسی در شیرسردکن

۳- نوع و قدرت همزن مورد استفاده در شیرسردکن

۴- سیستم برودتی مورد استفاده در شیر سردکن

۵- شاسی کشی و عایق به کار رفته در شیرسردکن

با توجه به این عوامل، می‌توان قیمت شیرسردکن را به طور دقیق‌تری براورد کرد.

advsvn;k

- از کجا شیرسردکن خوب تهیه کنیم؟

شیرسردکن خوب را باید از کارخانجات تولیدی معتبر خریداری نمود. با توجه به اینکه هیچ استانداری در تولید بالاتر از استانداردهای کارخانه ای نمیباشد میتوانید یک شیر سردکن خوب را از کارخانجات تولید شیر سردکن خریداری نمایید.

به علت افزایش قیمت های ارز در داخل کشور، قیمت شیر سرد کن نیز متعاقبا افزایشی شدید یافته است. مشتریان برای ارزانتر تمام شدن قیمت شیر سرد کن اقدام به خرید این دستگاه از کارگاههی تولید یخچال های ویترینی یا کارگاههای کوچکتر مینمایند. این گونه کارگاهها برای اینکه بتوانند در بازار رقابتی فروش شیر سردکن از کارخانجات عقب نیافتند اقدام به تولید دستگاههای غیر استاندارد و ضعیف میکنند. در نهایت متضرر اصلی این نوع تولید شیر سرد کن کسانی نیستند جز مردمی که به علت تورم قدرت خرید دستگاه شیرسردکن استاندارد را ندارد. پیشنهاد میکنیم دستگاه شیرسرکن را از شرکت های معتبر و دارای گارانتی و خدمات پس از فروش تهیه کنید.

- شیرسرد کن از چه اجزایی تشکیل شده است ؟

 یک شیرسردکن استاندارد از قطعاتی مانند: وان، کمپرسور، کندانسور، همزن، عایق، لوازم برقی و دیگر اتصالات بهره میبرد. هرچقدر سیستم برودتی قوی تر باشد سرعت خنک کردن شیر بیشتر خواهد بود. برای داشتن یک سیستم قوی و یه سیستم برودتی قوی نیاز به کمپرسور،کندانسور و لوله کشی بیشتری است، در نتیجه با توجه به اینکه سیستم برودتی قوی تر میگردد قیمت دستگاه نیز افزایش یافته و نسبت به دستگاه های معمولی قیمت بیشتری خواهد داشت، پس نتیجه میگیریم که یک شیر سردکن خوب برای دامداری های شیری و گاوداری های شیری می بایست دستگاهی باشد که با سرعت خیلی سریع تری شیر را خنک نماید و با توجه به اینکه سیستم برودتی قوی باعث این اتفاق میشود قیمت شیرسردکن های دامداری و گاوداری از شیر سردکن های دیگر گران تر خواهد بود. در زیر به صورت کامل اجزای شیر سرد کن را شرح میدهیم:

۱. **بدنه و عایق‌بندی**

بدنه شیرسردکن معمولاً از مواد مقاوم و ضد زنگ مانند استیل ضد زنگ ساخته می‌شود. این مواد به دلیل مقاومت در برابر خوردگی و تمیز کردن آسان، انتخاب مناسبی برای نگهداری مواد غذایی هستند. عایق‌بندی مناسب بدنه نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. عایق‌ها کمک می‌کنند تا دمای داخلی شیرسردکن به طور مؤثری حفظ شود و از اتلاف انرژی جلوگیری کنند.

۲. **کمپرسور**

کمپرسور یکی از اجزای کلیدی شیرسردکن است که وظیفه ایجاد فشار و گردش مبرد را بر عهده دارد. این دستگاه با فشرده‌سازی مبرد، دما را کاهش می‌دهد و باعث خنک شدن شیر می‌شود. کمپرسورها معمولاً به دو نوع پیستونی و اسکرول تقسیم می‌شوند که هر یک ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند.

۳. **مبدل حرارتی**

مبدل حرارتی یا اواپراتور، بخشی است که در آن مبرد گرما را از شیر جذب می‌کند و باعث خنک شدن آن می‌شود. این مبدل‌ها معمولاً به صورت لوله‌ای طراحی می‌شوند و شیر از طریق آن‌ها عبور می‌کند. طراحی مناسب مبدل حرارتی می‌تواند تأثیر زیادی بر کارایی و سرعت خنک‌سازی شیر داشته باشد.

۴. **کنترل‌کننده دما**

کنترل‌کننده دما وظیفه نظارت بر دمای داخلی شیرسردکن را بر عهده دارد. این دستگاه معمولاً شامل سنسورهای دما و یک نمایشگر دیجیتال است که دما را به صورت لحظه‌ای نشان می‌دهد. در صورت افزایش دما، کنترل‌کننده به کمپرسور فرمان می‌دهد تا فعال شود و دما را به سطح مطلوب برساند.

۵. **پمپ**

پمپ‌ها در شیرسردکن‌ها برای جابجایی شیر و گردش آن در سیستم استفاده می‌شوند. این پمپ‌ها می‌توانند به صورت الکتریکی یا مکانیکی عمل کنند و به حفظ جریان یکنواخت شیر کمک می‌کنند.

 ۶. **سیستم خنک‌کننده**

سیستم خنک‌کننده شامل اجزای مختلفی است که به خنک‌سازی شیر کمک می‌کنند. این سیستم معمولاً شامل لوله‌های مبرد، فن‌ها و مبدل‌های حرارتی است. فن‌ها به گردش هوای سرد در داخل شیرسردکن کمک می‌کنند و باعث توزیع یکنواخت دما می‌شوند.

۷. **درپوش و درب**

درپوش و درب شیرسردکن‌ها معمولاً به گونه‌ای طراحی می‌شوند که از ورود هوای گرم به داخل دستگاه جلوگیری کنند. این درب‌ها باید عایق‌بندی مناسبی داشته باشند تا دما در داخل شیرسردکن حفظ شود.

۸. **سیستم‌های ایمنی**

شیرسردکن‌ها معمولاً دارای سیستم‌های ایمنی هستند که در صورت بروز مشکلاتی مانند افزایش دما یا خرابی کمپرسور، دستگاه را خاموش می‌کنند. این سیستم‌ها به حفظ کیفیت شیر و جلوگیری از آسیب به دستگاه کمک می‌کنند.

۹. **سیستم‌های نظارتی و هشدار**

بسیاری از شیرسردکن‌ها دارای سیستم‌های نظارتی و هشدار هستند که در صورت بروز مشکلات، کاربر را مطلع می‌کنند. این سیستم‌ها می‌توانند شامل زنگ هشدار، نمایشگرهای LED و سیستم‌های ارتباطی باشند.

۱۰. **پایه و چرخ‌ها**

بسیاری از شیرسردکن‌ها دارای پایه‌های محکم و چرخ‌هایی هستند که جابجایی آن‌ها را آسان می‌کند. این ویژگی به ویژه در محیط‌های صنعتی و دامداری که نیاز به جابجایی مکرر دستگاه‌ها وجود دارد، بسیار مفید است.

 توجه داشته باشید که خرید شیر سرد کن باید  با توجه به اینکه یک سیستم مکانیکی و برقی تو امان درگیر با یکدیگر در حال کار دارد، دارای گارانتی باشد، چون گارانتی باعث میشود که فروشنده و سازنده از بهترین متریال استفاده کند که خیلی کمتر خرابی داشته باشد.

 شما با گرفتن راهنمایی قبل از خرید شیر سردکن میتوانید از یک دستگاه خوب بهره ببرید .

مقایسه شیرسردکن تک مخزن در مقابل شیر سردکن دو مخزن

شیرسردکن‌ها به عنوان یکی از تجهیزات حیاتی در صنایع لبنی و دامداری، نقش مهمی در حفظ کیفیت و تازگی شیر دارند. این دستگاه‌ها به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند: شیرسردکن‌های تک مخزن و شیرسردکن‌های دو مخزن. در این متن، به مقایسه این دو نوع شیرسردکن پرداخته و برتری‌های شیرسردکن‌های تک مخزن را بررسی خواهیم کرد.

۱. **ساختار و طراحی**

شیرسردکن‌های تک مخزن معمولاً دارای طراحی ساده‌تری هستند. این دستگاه‌ها تنها یک مخزن برای نگهداری شیر دارند که باعث کاهش پیچیدگی‌های ساختاری می‌شود. در مقابل، شیرسردکن‌های دو مخزن دارای دو مخزن جداگانه هستند که می‌تواند به افزایش حجم نگهداری شیر کمک کند، اما این طراحی ممکن است باعث افزایش هزینه‌ها و پیچیدگی‌های تعمیر و نگهداری شود.

۲. **هزینه‌های اولیه و نگهداری**

شیرسردکن‌های تک مخزن معمولاً هزینه‌های اولیه کمتری دارند. این دستگاه‌ها به دلیل طراحی ساده‌تر و تعداد کمتر اجزا، هزینه‌های تولید و نصب کمتری را به همراه دارند. همچنین، نگهداری و تعمیر این دستگاه‌ها نیز آسان‌تر و کم‌هزینه‌تر است. در مقابل، شیرسردکن‌های دو مخزن به دلیل پیچیدگی‌های بیشتر، ممکن است هزینه‌های بالاتری برای نگهداری و تعمیر نیاز داشته باشند.

۳. **فضای اشغالی**

شیرسردکن‌های تک مخزن معمولاً فضای کمتری را اشغال می‌کنند. این ویژگی به ویژه در محیط‌های کوچک یا محدود، مانند دامداری‌های کوچک یا فروشگاه‌های لبنیاتی، بسیار مهم است. در حالی که شیرسردکن‌های دو مخزن به دلیل داشتن دو مخزن، فضای بیشتری را اشغال می‌کنند و ممکن است در مکان‌های با فضای محدود، مشکل‌ساز شوند.

۴. **عملکرد و کارایی**

شیرسردکن‌های تک مخزن به دلیل طراحی ساده و کارآمد، معمولاً عملکرد بهتری در خنک‌سازی شیر دارند. این دستگاه‌ها می‌توانند دما را به سرعت و به طور یکنواخت در تمام مخزن حفظ کنند. در مقابل، شیرسردکن‌های دو مخزن ممکن است در برخی موارد با چالش‌هایی در توزیع یکنواخت دما مواجه شوند، به ویژه اگر یکی از مخزن‌ها پرتر از دیگری باشد.

۵. **سرویس‌دهی و استفاده**

شیرسردکن‌های تک مخزن به دلیل سادگی در طراحی و عملکرد، استفاده و سرویس‌دهی آسان‌تری دارند. کاربران می‌توانند به راحتی به مخزن دسترسی پیدا کنند و شیر را اضافه یا برداشت کنند. در حالی که در شیرسردکن‌های دو مخزن، ممکن است نیاز به مدیریت بیشتری برای استفاده از هر دو مخزن وجود داشته باشد.

۶. **قابلیت جابجایی**

شیرسردکن‌های تک مخزن معمولاً سبک‌تر و قابل حمل‌تر هستند. این ویژگی به کاربران این امکان را می‌دهد که به راحتی دستگاه را جابجا کنند و در صورت نیاز، آن را به مکان‌های مختلف منتقل کنند. در مقابل، شیرسردکن‌های دو مخزن به دلیل وزن و حجم بیشتر، ممکن است جابجایی آن‌ها دشوارتر باشد.

نتیجه‌گیری

با توجه به موارد فوق، شیرسردکن‌های تک مخزن به دلیل طراحی ساده، هزینه‌های کمتر، فضای اشغالی کمتر، عملکرد بهتر و قابلیت جابجایی آسان، برتری‌های قابل توجهی نسبت به شیرسردکن‌های دو مخزن دارند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که شیرسردکن‌های تک مخزن گزینه‌ای مناسب‌تر برای دامداری‌ها و فروشگاه‌های لبنیاتی با فضای محدود و نیاز به کارایی بالا باشند. در نهایت، انتخاب بین این دو نوع شیرسردکن بستگی به نیازها و شرایط خاص هر کاربر دارد، اما شیرسردکن‌های تک مخزن به طور کلی گزینه‌ای مقرون به صرفه و کارآمد به شمار می‌روند.

گروه صنعتی پوصام تولید کننده شیرسردکن های استاندارد است.

برای خرید یا مشاهده ی مشخصات فنی بیشتر  شیر سردکن گاوداری کلیک کنید.